{"id":6699,"date":"2024-04-25T12:30:00","date_gmt":"2024-04-25T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/?p=6699"},"modified":"2026-01-08T08:17:11","modified_gmt":"2026-01-08T07:17:11","slug":"guia-barbacoa-de-carbon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/jardin-y-exteriores\/guia-barbacoa-de-carbon\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda completa de barbacoas de carb\u00f3n: Claves para escoger una"},"content":{"rendered":"\n<p>Las <strong>barbacoas de carb\u00f3n<\/strong> son las grandes aliadas para disfrutar de los espacios exteriores. Es una de las opciones m\u00e1s populares para los amantes de la parrilla pero, \u00bfsabes c\u00f3mo elegirlas? \u00bfConoces los principales puntos en los que tienes que fijarte? En este art\u00edculo te damos las claves para que puedas seleccionar uno de los modelos que tenemos disponibles para ti.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Las claves para elegir una barbacoa de carb\u00f3n ideal<\/h2>\n\n\n\n<p>Comprar una <strong>barbacoa de carb\u00f3n <\/strong>resulta complejo. El mercado est\u00e1 saturado de marcas y modelos que aportan caracter\u00edsticas \u00fanicas y diferentes. A continuaci\u00f3n, te ofrecemos losconsejosque necesitas antes de adquirir tu nueva parrilla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\t\t<div class=\"ic_cta_wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"ic_cta_banner\">\n\t\t    <a \n\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/convierte-tu-terraza-en-un-lugar-ideal\/\" \n\t\t\t\t\tonclick=\"ic_cta_track_click_4849()\" \n\t\t\t\t\tclass=\"ic-cta ic-cta-generic\" \n\t\t\t\t\ttitle=\"CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas\" \n\t\t\t\t\t1\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CTA1-Post-ebook-8pasos-terraza-rincon-favorito.png\" alt=\"CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas\" title=\"\">\n\t\t    <\/a>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\twindow.onload = function(e) {\n\t\t\t\t\t\tga('send', 'event', {\n\t\t\t\t\t\t\teventCategory: 'CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas',\n\t\t\t\t\t\t\teventAction: 'view',\n\t\t\t\t\t\t\teventLabel: 'https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699',\n\t\t\t\t\t\t\tnonInteraction: true\n\t\t\t\t\t\t});\n\t\t\t\t\t}\n\n\t\t\t\t\tfunction ic_cta_track_click_4849() {\n\t\t\t\t\t\tga('send', 'event', {\n\t\t\t\t\t\t\teventCategory: 'CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas',\n\t\t\t\t\t\t\teventAction: 'click',\n\t\t\t\t\t\t\teventLabel: 'https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699'\n\t\t\t\t\t\t});\n\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n  \n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Las consideraciones de espacio para tu barbacoa<\/h3>\n\n\n\n<p>Lo primero es <strong>definir la zona en la que se va a colocar<\/strong>. El espacio disponible determina el tama\u00f1o m\u00e1ximo al que puedes optar. Tendr\u00e1s que asegurarte de que es una zona ventilada, que est\u00e1 alejada de productos inflamables y, que el suelo, es totalmente llano. Adem\u00e1s, por seguridad, tiene que estar recubierto de un material resistente al fuego como azulejo u hormig\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Decidido el punto de instalaci\u00f3n tendr\u00e1s que plantearte si la vas a mantener fija en ese lugar o estar\u00e1 ah\u00ed solo mientras la usas. En este \u00faltimo caso, el lugar para guardarla es igual de importante. Sus dimensiones tambi\u00e9n determinar\u00e1n el tama\u00f1o m\u00e1ximo de tu nueva barbacoa.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipos de barbacoas seg\u00fan su movilidad<\/h4>\n\n\n\n<p>Ahora que ya sabes de qu\u00e9 dimensiones puede ser, llega el momento de elegir entre los principales tipos de <a href=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/barbacoas-de-carbon-y-lena-fm-calefaccion\"><strong>barbacoas de carb\u00f3n<\/strong><\/a> que encontrar\u00e1s en el mercado. Estos son los m\u00e1s habituales y recomendados para disfrutar de tus parrilladas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/jardin-y-exteriores\/barbacoa-de-obra\/\">Barbacoa de obra<\/a><\/strong>: se trata de los modelos que son fijos y requieren de una obra de mayor o menor envergadura para su instalaci\u00f3n. Podr\u00e1s elegir entre modulares, que cuentan con todos los elementos necesarios, o tambi\u00e9n, existe la opci\u00f3n de realizar una estructura exterior y encastrar la parrilla de metal en ella.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Barbacoas m\u00f3viles<\/strong>: son perfectas para espacios m\u00e1s limitados, ya que, una vez realizada la comida, pueden apartarse y guardarse con facilidad. Las m\u00e1s sencillas solo cuentan con parrilla y tambi\u00e9n hay modelos m\u00e1s completos que incluyen zonas de trabajo y chimeneas. Ten en cuenta que hay alternativas muy pr\u00e1cticas que disponen de ruedas y asas para una mayor comodidad a la hora de transportarla de un lugar a otro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">N\u00famero de comensales habituales<\/h3>\n\n\n\n<p>El n\u00famero de comensales habituales permite definir el tama\u00f1o de la parrilla. Por norma general, los diferentes modelos <strong>se dividen en menos de 6 personas, de 6 a 8 o m\u00e1s de 8<\/strong>. La barbacoa es una<strong> excusa perfecta para reunirse y disfrutar con familia y amigos<\/strong>, as\u00ed que, es importante dar con el tama\u00f1o correcto que se ajuste al grupo que suele reunirse. Gracias a ello, podr\u00e1s aprovechar al m\u00e1ximo tanto el tiempo de cocinado como la superficie de la rejilla.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"545\" height=\"545\" src=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Barbacoa-de-jardin-post.jpg\" alt=\"Barbacoa de jard\u00edn\" class=\"wp-image-6700\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Barbacoa-de-jardin-post.jpg 545w, https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Barbacoa-de-jardin-post-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Barbacoa-de-jardin-post-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La elecci\u00f3n seg\u00fan la frecuencia de uso<\/h3>\n\n\n\n<p>Otro dato relevante es la frecuencia con la que vas a utilizarla. Este factor influir\u00e1 especialmente en el material m\u00e1s adecuado para ti. Si vas a darle <strong>mucho uso<\/strong> a tu barbacoa tendr\u00e1s que elegir una m\u00e1s resistente que est\u00e9 fabricada, por ejemplo, en acero inoxidable.<\/p>\n\n\n\n<p>Los modelos de acero esmaltado tambi\u00e9n cuentan con una gran eficiencia, pero no son tan duros. Su menor aguante a la corrosi\u00f3n o los golpes los hace m\u00e1s id\u00f3neos para una utilizaci\u00f3n m\u00e1s ocasional o estacional.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mantenimiento de la barbacoa<\/h2>\n\n\n\n<p>Para que la barbacoa te acompa\u00f1e durante muchos a\u00f1os es importante darle el mantenimiento m\u00e1s adecuado. Recuerda que, con independencia de la que adquieras, la parrilla debe <strong>limpiarse tras cada uso<\/strong> con un cepillo de cerdas.<\/p>\n\n\n\n<p>Si optas por modelos menos resistentes, como los esmaltados, la clave es protegerlos de las inclemencias del clima. Necesitar\u00e1s un espacio para guardarlos o al menos una funda durante el tiempo que no est\u00e9n en uso.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Presupuesto para la compra<\/h3>\n\n\n\n<p>Comprar una barbacoa supone una inversi\u00f3n, lo que implica, por norma general, un l\u00edmite de gasto. Este presupuesto establecido delimitar\u00e1 los diferentes modelos entre los que puedes elegir. Ten presente que los m\u00e1s sencillos pueden costar menos de 100 \u20ac, en cambio, si buscas una opci\u00f3n de obra completa puede superar los 500 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n<p>Este art\u00edculo te acompa\u00f1ar\u00e1 durante mucho tiempo y lo disfrutar\u00e1s en m\u00faltiples comidas. Aseg\u00farate de que cumpla todas las caracter\u00edsticas que necesitas y <strong>apuesta por una de calidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opciones de cocci\u00f3n de la barbacoa de carb\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfUsas solo la parrilla? \u00bfQuieres hacer ahumados? \u00bfPondr\u00e1s varios alimentos de manera simult\u00e1nea? La forma de cocinar con tu barbacoa tambi\u00e9n te ayudar\u00e1 a elegir un modelo espec\u00edfico. La distribuci\u00f3n interior es tan importante como el resto de aspectos que ya hemos comentado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Alturas<\/strong>: disponer de varias alturas ajustables te ayudar\u00e1 a cocinar los alimentos con distintas temperaturas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Parrillas m\u00faltiples<\/strong>: los modelos que cuentan con dos o m\u00e1s rejillas colocadas en diferentes posiciones permiten cocinar varios alimentos a la vez. Esto les aporta distintas intensidades de calor para lograr el resultado perfecto. Un buen ejemplo de su uso es si colocas a la vez carnes y verduras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tapa<\/strong>: algunas disponen de una tapa que te va a permitir hacer elaboraciones ahumadas o incluso, utilizar tu parrilla como un horno. Son perfectas para cocciones largas a baja temperatura.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas adicionales en tu barbacoa<\/h2>\n\n\n\n<p>Con los puntos m\u00e1s b\u00e1sicos cubiertos, es el momento de prestar atenci\u00f3n a las <strong>caracter\u00edsticas extra que quieres en tu nueva barbacoa<\/strong>. Existen una serie de accesorios que te ayudar\u00e1n a cocinar y preparar tus parrilladas de una forma m\u00e1s c\u00f3moda y pr\u00e1ctica:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mesas auxiliares integradas<\/strong>: se sit\u00faan a los lados de la estructura principal y son perfectas para depositar platos, utensilios, alimentos\u2026<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Term\u00f3metro<\/strong>: id\u00f3neo para aquellas barbacoas con tapa. Podr\u00e1s controlar la temperatura interior en todo momento.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chimenea de encendido<\/strong>: este cilindro met\u00e1lico est\u00e1 dise\u00f1ado para facilitar el encendido de la le\u00f1a o el carb\u00f3n antes de colocarlo en la parrilla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>Kits<\/em><\/strong><strong> adicionales<\/strong>: cambiar de barbacoa o adquirir una nueva es el momento perfecto para renovar tanto tu <em>set<\/em> de utensilios (pinzas, cuchillos, pincel y tenedor) como el de limpieza.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ahora ya conoces las claves para elegir entre los diferentes modelos de<strong> barbacoas de carb\u00f3n<\/strong>. Analizando los puntos y siguiendo los pasos presentes en esta gu\u00eda podr\u00e1s acertar con facilidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\t\t<div class=\"ic_cta_wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"ic_cta_banner\">\n\t\t    <a \n\t\t\t\t\thref=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/convierte-tu-terraza-en-un-lugar-ideal\/\" \n\t\t\t\t\tonclick=\"ic_cta_track_click_4849()\" \n\t\t\t\t\tclass=\"ic-cta ic-cta-generic\" \n\t\t\t\t\ttitle=\"CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas\" \n\t\t\t\t\t1\t\t\t\t\t\t\t\t\t>\n\t\t      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CTA1-Post-ebook-8pasos-terraza-rincon-favorito.png\" alt=\"CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas\" title=\"\">\n\t\t    <\/a>\n\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\twindow.onload = function(e) {\n\t\t\t\t\t\tga('send', 'event', {\n\t\t\t\t\t\t\teventCategory: 'CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas',\n\t\t\t\t\t\t\teventAction: 'view',\n\t\t\t\t\t\t\teventLabel: 'https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699',\n\t\t\t\t\t\t\tnonInteraction: true\n\t\t\t\t\t\t});\n\t\t\t\t\t}\n\n\t\t\t\t\tfunction ic_cta_track_click_4849() {\n\t\t\t\t\t\tga('send', 'event', {\n\t\t\t\t\t\t\teventCategory: 'CTA 6 - Jard\u00edn y Terrazas',\n\t\t\t\t\t\t\teventAction: 'click',\n\t\t\t\t\t\t\teventLabel: 'https:\/\/www.paratureforma.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6699'\n\t\t\t\t\t\t});\n\t\t\t\t\t}\n\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n  \n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1767856552876\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQu\u00e9 barbacoa de carb\u00f3n es mejor para casa o jard\u00edn?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La mejor barbacoa de carb\u00f3n depende del espacio disponible y del uso que vayas a darle. Para jardines amplios, las barbacoas de obra son ideales; para terrazas o patios peque\u00f1os, las barbacoas m\u00f3viles ofrecen mayor versatilidad y facilidad de almacenamiento.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1767856582246\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre una barbacoa de obra y una m\u00f3vil?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Las barbacoas de obra son fijas y requieren instalaci\u00f3n, pero ofrecen mayor estabilidad y durabilidad. Las barbacoas m\u00f3viles son m\u00e1s ligeras, f\u00e1ciles de transportar y perfectas para quienes buscan flexibilidad o cuentan con menos espacio.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1767856590966\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQu\u00e9 tama\u00f1o de barbacoa de carb\u00f3n necesito seg\u00fan los comensales?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Para menos de 6 personas basta una parrilla peque\u00f1a, de 6 a 8 se recomienda un tama\u00f1o medio y, para m\u00e1s de 8 comensales, una barbacoa grande con varias rejillas permitir\u00e1 cocinar de forma c\u00f3moda y eficiente.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1767856600246\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQu\u00e9 material es mejor para una barbacoa de carb\u00f3n?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>El acero inoxidable es la mejor opci\u00f3n si se va a usar con frecuencia, ya que resiste mejor el calor y la corrosi\u00f3n. El acero esmaltado es adecuado para un uso ocasional, aunque requiere mayor cuidado y protecci\u00f3n frente al clima.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1767856610022\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">\u00bfQu\u00e9 extras son recomendables en una barbacoa de carb\u00f3n?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Algunos extras muy \u00fatiles son las parrillas regulables en altura, tapas para ahumar, mesas auxiliares, term\u00f3metros integrados y chimeneas de encendido, que facilitan la cocci\u00f3n y mejoran la experiencia de uso.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las barbacoas de carb\u00f3n son las grandes aliadas para disfrutar de los espacios exteriores. Es una de las opciones m\u00e1s populares para los amantes de la parrilla pero, \u00bfsabes c\u00f3mo elegirlas? \u00bfConoces los principales puntos en los que tienes que fijarte? 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