Barbecue Vulcain 48x28

Le barbecue Vulcain 48 x 28 de Le Marquier est une solution pratique et fonctionnelle pour profiter de la cuisine traditionnelle au charbon de bois, alliant simplicité, fiabilité et confort.

Elle est dotée d’un foyer horizontal et d’une grille de 48 x 28 cm réglable sur trois niveaux, ce qui permet d’ajuster la hauteur de cuisson en fonction des différentes préparations. Ses dimensions totales sont de 49,7 cm de long, 49,5 cm de large et 36,4 cm de haut, tandis que le cendrier mesure 46 x 33 x 11 cm et que l'ouverture d'insertion est de 47 x 33 cm.

Son système de cuisson verticale offre une alternative plus saine, car il empêche les aliments d’entrer en contact direct avec la fumée et les flammes. Le bac de cuisson et le tiroir à cendres sont tous deux fabriqués en acier recouvert d’un revêtement en résine époxy noire.

Il fonctionne exclusivement au charbon de bois et doit être installé sur une surface stable, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable. Il est nécessaire de laisser un espace de 10 cm par rapport à la paroi arrière et 40 cm d'espace libre sous la chambre de combustion.