Barbacoa Vulcain 48x28

La Barbacoa Vulcain 48x28 de Le Marquier es una solución práctica y funcional para disfrutar de la cocina tradicional con carbón vegetal, combinando sencillez, fiabilidad y comodidad.

Cuenta con un hogar horizontal y una parrilla de 48x28 cm ajustable en tres niveles, que permite regular la altura de cocción para adaptarse a diferentes preparaciones. Sus dimensiones totales son de 49,7 cm de largo, 49,5 cm de ancho y 36,4 cm de alto, mientras que el cenicero mide 46x33x11 cm y el hueco de inserción es de 47x33 cm.

Su sistema de cocción vertical ofrece una alternativa más saludable, ya que evita que los alimentos entren en contacto directo con el humo y las llamas. Tanto el cuenco como el cajón para cenizas están fabricados en acero con revestimiento de resina epoxi negra.

Funciona exclusivamente con carbón vegetal y debe instalarse sobre una superficie estable, horizontal, resistente al calor y no inflamable. Es necesario dejar 10 cm de separación respecto a la pared posterior y 40 cm libres debajo de la cámara de combustión.